01 / ABOUT THE PLACE
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壽喜燒可樂餅連同打破蛋黃、與可樂餅一起享用的吃法,都令人印象深刻。訪客喜歡可樂餅外皮與甜鹹醬汁的滋味,再搭上蛋黃的柔滑口感,也將它列為到 KAN 最先想點的招牌菜。菜單上有壽喜燒可樂餅,適合在晚餐時與其他料理一同點來分享。
也有人是為了雞肉丸串而來。一位訪客形容它外觀近似烤米棒,串上裹著糯米,烤得香氣十足,口感也帶有嚼勁。菜單除了雞肉丸串,還有壽喜燒可樂餅與半熟蛋等料理,可以搭配不同小菜,依喜好安排一餐。
土鍋炊飯也是值得留意的收尾選擇。有時是雪蟹與鮭魚卵,有時則有玉米或栗子炊飯,讓人感受到菜色隨季節更迭的樂趣。菜單列有雪蟹與鮭魚卵土鍋炊飯,此外也提供鯛魚高湯雜炊、自製咖哩等收尾選項。
KAN 設有吧台座位,晚餐可預約。







