01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
壽喜燒可樂餅連同搭配蛋黃的吃法,令人印象深刻。到訪食客喜歡把可樂餅的酥脆外衣、甜鹹的壽喜燒醬汁,與蛋黃的柔滑口感一併品嚐,並將它列為到KAN首先值得考慮的招牌菜。餐牌上有壽喜燒可樂餅,亦適合與其他菜式一起點,慢慢添上幾款小碟,組成一頓晚餐。
也有人專程為雞肉丸串而來。一位食客形容它外形像烤米棒,串上裹着糯米,帶有香氣和煙韌口感。餐牌除了雞肉丸串,還有壽喜燒可樂餅和半熟蛋等,食客可以按喜好組合小碟,安排一餐。
想吃飯作結,土鍋飯也是一大看點。有食客曾選雪蟹配魚籽,另一次則有粟米飯和栗子飯,反映菜式會隨季節變化。餐牌列有雪蟹魚籽土鍋飯,亦有鯛魚高湯雜炊和自家製咖喱等收尾選擇。
KAN設有吧枱座位,晚餐可以預約。







